化 学 名：柠檬酸

英文名称：Citric acid

分 子 式：C6H8O7

分 子 量：192.122

CAS NO：77-92-9

性　　能：相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509

无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

用　　途：用作清洗、水处理、印染行业等。

包　　装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中。

质量指标国家指定标准